photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Alimentation - Supérette

Pierrelaye, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant de cuisine du monde à Pierrelaye, prévue pour l'été 2025, nous recherchons un Chef cuisinier/pâtissier (H/F) spécialisé en cuisine indienne du Cachemire et en cuisine fusion. Nous souhaitons recruter un professionnel maîtrisant parfaitement les cuisines du monde, capable de proposer des plats uniques tout en apportant une touche créative et moderne. Profil recherché : Maîtrise de cuisines du monde : Cuisine fusion Américaine-Japonaise Cuisine fusion Américaine-Italienne Cuisine fusion Indienne Cuisine fusion Indo-Chinoise Cuisine fusion Desserts

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Écouen, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Recrutement - Restaurant Il Maestro (Écouen 95) - Cuisine Italienne Raffinée. Logement possible durant la période d'essai. Salaire à négocier selon le poste et l'expérience. Le restaurant Il Maestro, établissement de cuisine italienne raffinée situé à Écouen (95), renforce son équipe pour répondre à une belle dynamique de développement. À noter : nous ne faisons pas de pizza - notre cuisine met à l'honneur des plats italiens maison, élégants et savoureux. Nous recherchons des profils passionnés, rigoureux et motivés, pour intégrer une maison attachée à la qualité, au goût et à l'excellence du service. Postes à pourvoir en CDI - Temps plein - Disponibilité immédiate Chef de rang / Sommelier H/F Profil idéal : - Expérience confirmée en salle dans un établissement gastronomique ou haut de gamme - Excellente présentation, sens du service et de l'accueil irréprochable - Solide connaissance des techniques de service et des accords mets-vins - Connaissance de la cuisine italienne ou curiosité pour l'apprendre (pâtes fraîches, suggestions du chef,.) - Formation ou expérience en sommellerie : bonne maîtrise des vins français et internationaux - Capacité à conseiller la clientèle[...]

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Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Alimentation - Supérette

Pierrelaye, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant de cuisine du monde à Pierrelaye, prévue pour l'été 2025, nous recherchons un Chef cuisinier/pâtissier (H/F) spécialisé en cuisine indienne du Cachemire et en cuisine fusion. Nous souhaitons recruter un professionnel maîtrisant parfaitement la cuisine cachemirienne indienne, capable de proposer des plats authentiques tout en apportant une touche créative et moderne. Profil recherché : Maitrise de la Cuisine cachemirienne indienne Compétences : Dresser des plats pour services Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Langue Hindi et anglais Expérience : expérience exigée 5 an(s)

photo Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vigny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

RECRUTEMENT - AIDE DE CUISINE ET DE PÂTISSERIE (H/F) Groupe de Boulangeries-Pâtisseries - Secteur de Vigny (Val d'Oise) Notre groupe, composé de 10 boutiques de boulangerie-pâtisserie et d'un site de production situé à Vigny (95), rassemble une équipe de 120 collaborateurs passionnés et engagés. Dans le cadre du renforcement de notre équipe en pâtisserie, nous recrutons un(e) Aide de Cuisine et de Pâtisserie pour notre site de production de Vigny (Val d'Oise). Poste à pourvoir : Aide de Cuisine et de Pâtisserie (H/F) Contrat : CDI - Temps plein (35 heures par semaine) Horaires : En journée Repos : 2 jours consécutifs (à définir) Lieu : Site de production, Vigny (95) Vos missions 1. Assistance à la production : Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de pâtisserie (pâtes, crèmes, garnitures, etc.) Participer au dressage des produits (montage, finition, décoration) sous la supervision des pâtissiers Appliquer les méthodes de fabrication internes avec rigueur, pour garantir la qualité et la régularité des produits 2. Entretien et hygiène : Nettoyer les plans de travail, ustensiles et équipements utilisés Participer à l'entretien général de l'atelier[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Écouen, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Recrutement - Restaurant Il Maestro (Écouen 95) - Cuisine Italienne Raffinée. Logement possible durant la période d'essai. Salaire à négocier selon le poste et l'expérience. Le restaurant Il Maestro, établissement de cuisine italienne raffinée situé à Écouen (95), renforce son équipe pour répondre à une belle dynamique de développement. À noter : nous ne faisons pas de pizza - notre cuisine met à l'honneur des plats italiens maison, élégants et savoureux. Nous recherchons des profils passionnés, rigoureux et motivés, pour intégrer une maison attachée à la qualité, au goût et à l'excellence du service. Postes à pourvoir en CDI - Temps plein - Disponibilité immédiate Serveur / Serveuse H/F Profil idéal : - Présentation soignée et sens naturel de l'accueil - À l'aise avec le service à l'assiette, prise de commande et conseil - Connaissance de la cuisine italienne ou curiosité pour l'apprendre (pâtes fraîches, suggestions, accords mets/vins.) - Réactif(ve), attentif(ve), souriant(e) - Savoir gérer plusieurs tables avec fluidité - Apte à travailler en binôme ou sous la responsabilité d'un responsable de salle

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Votre rôle sera essentiel pour assurer la propreté et l'hygiène en cuisine. Missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine - Veiller à la propreté des locaux et au respect des normes d'hygiène - Aider en cuisine pour certaines tâches simples si nécessaire - Gérer le rangement et l'organisation du matériel Profil recherché : - Dynamique, rapide et organisé - Esprit d'équipe et sens du service - Capacité à travailler sous pression - Expérience en plonge souhaitée, mais débutants acceptés

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ermont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein de la Cuisine centrale, le cuisinier a la charge des productions pour l'ensemble des prestations alimentaires et de la distribution. MISSIONS PRINCIPALES 1. Participation à la production culinaire - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux fiches techniques établies. - Veiller au respect des recettes et des grammages pour assurer la qualité gustative et nutritionnelle des repas. - Préparer, cuire, refroidir ou maintenir au chaud les plats dans le respect des protocoles. - Participer au dressage des plats et à l'allotissement pour la distribution. 2. Contribution aux cuissons basse température - Participer à la mise en œuvre des cuissons basse température et surveiller les équipements concernés. - Contrôler les résultats des cuissons (qualité, texture) et signaler tout dysfonctionnement. 3. Respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire - Appliquer les normes HACCP à toutes les étapes de son travail. - Assurer la traçabilité des produits utilisés (matières premières, plats préparés). - Maintenir son poste de travail et les équipements dans un état de propreté irréprochable. - Respecter les procédures de nettoyage et de[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sannois, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ Du mardi au jeudi _8H30 à 15H30 18H30 à 20h30 Du vendredi et samedi 17h45 à 22h45

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

- Gère la marche en avant - Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine - Assure la propreté des locaux de cuisine - Contrôle l'état du matériel de plonge ; signale à son responsable tout dysfonctionnement ou anomalie - Respecte le mode d'utilisation des produits lessiviels recommandé par le fournisseur

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Autres services aux entreprises

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Agence d'Intérim Domaines d'intervention : Pôle Aéroportuaire : Tout type de profils (de non qualifié à niveau Managérial) Poste Nous recherchons pour notre client un cuisinier H/F pour travailler en restauration à l'aéroport. Vos missions : * Réceptionner la vaisselle, procéder au tri et au lavage manuel ou automatisé. * Vider le contenu des plats dans les containers avant de procéder au lavage. * Nettoyer les ustensiles, équipements, fours, frigos, plans de travail et sols des cuisines. * Anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine. * Contrôler et ranger la vaisselle propre. * S'assurer de l'approvisionnement des produits d'entretien. * Réceptionner les livraisons ; * Vider les containers à ordures. * Laver et éplucher les fruits et légumes. * Préparer et disposer des plats simples. * Laver et repasser le linge de table. * Organiser le planning de travail et les roulements. Profil * Expérience de la plonge souhaitée. * Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité ; * Connaissances des produits de lavage et des dosages ; * Connaissances des modes de conservation des aliments ; * Capacité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sarcelles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Remplacement temporaire Descriptif de l'emploi Placé.e sous la responsabilité de la directrice de la crèche collective, vous êtes chargé.e de : Missions ou activités Planifier les repas - Etablir les menus - Gérer l'approvisionnement (indiquer le nombre de repas/quantité), - Commander et réceptionner les produits, - Pointer et comptabiliser les denrées alimentaires livrées (le cas échéant), - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène, - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation.), Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine - Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir, - Participer au service des repas et aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas, - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles, - Entretenir et nettoyer le matériel de la cuisine, - Effectuer l'entretien du linge de travail (torchons, tabliers.), - Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine, - Nettoyer les sols, tables et chaises en prenant en compte leurs spécificités (Différents types de matériaux), Profil recherché Savoirs : (Compétences requises ou à acquérir) Connaitre et respecter les règles de[...]

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Aide maternel / Aide maternelle de crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Arnouville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Missions Missions principales : Accueil de l'enfant et sa famille Savoir transmettre des informations orales et écrites aux familles, collègues et à la direction Soutenir la fonction parentale Disponibilité et mise en sécurité des enfants tout au long de la journée Veiller au bien-être, à l'épanouissement et à la bien traitance des enfants Installer et préparer l'enfant pour le repas Préparer les biberons ou les repas en suivant les différentes étapes de la diversification alimentaire Mettre en place les conditions favorables à l'endormissement, au sommeil et au réveil en fonction des habitudes de l'enfant et des besoins liés à son âge Accompagner l'enfant l'enfant au cours des soins, des activités, des visites médicales Réaliser des soins quotidiens permettant d'assurer le confort et le bien-être de l'enfant Travailler dans le respect du projet pédagogique (autonomie et bien traitance) de l'établissement avec l'équipe pluridisciplinaire et participer à son élaboration Participer à l'accueil et à l'intégration sociale des enfants porteurs de handicap Observer l'état général de l'enfant Connaissances des différents protocoles médicaux, biberonnerie, HACCP, et les mettre[...]

photo Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Fontenay-en-Parisis, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Technicien en équipement de restauration (hors froid) H/F en Ile de France, vous serez dans un premier temps en binôme pour vous familiariser avec les différentes techniques. En fonction du planning journalier communiqué, vous assurez l'installation, la maintenance préventive et curative, le dépannage et les réglages sur nos matériels de cuisines professionnelles en laverie, cuisson, dans le respect des procédures & consignes de travail et de sécurité. Vous finalisez efficacement vos interventions stock pièces détachées de première urgence disponible dans votre véhicule. Au quotidien vous informez la Direction des interventions réalisées et vous honorez les RDV ou visites de contrats prévus. A l'issue des formations internes dédiées aux nouveaux techniciens pendant leur période d'intégration, vous serez en capacité de fidéliser nos clients par la qualité de vos interventions, vos conseils dans la gestion et l'utilisation des équipements installés et vos propositions pertinentes de contrats de maintenance, kits pièces et produits lessiviels. Vous assurez la maintenance et le SAV sur différentes marques d'équipements en cuisines professionnelles. Formation : Minimum[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Autres services aux entreprises

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Agence d'Intérim Domaines d'intervention : Pôle Aéroportuaire : Tout type de profils (de non qualifié à niveau Managérial) Poste Assister le/la Chef(fe) de Partie dans son rôle en réalisant les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des prescriptions techniques conformément aux procédures et règles d'hygiène en vigueur et en coordonnant le travail des Commis et Premier(e) Commis de cuisine. Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes : * Épluchage, le parage et le lavage des végétaux ; * Découpe et de taille des produits ; * Réaliser des opérations de transformation des aliments. Réaliser la production culinaire à partir de fiches techniques : * Maîtriser et appliquer les techniques de préparation, de cuisson (sous-vide) et d'assaisonnement des plats. * Contrôler gustativement le résultat des préparations ; * Préparer des plats en effectuant des contrôles de grammage ponctuels ; * Procéder aux opérations de traçabilité et de suivi des Gérer l'approvisionnement de son poste et optimiser l'utilisation de matières premières : * Préparer les produits nécessaires à la réalisation de ses recettes[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

SES INTERIM recherche pour son client basé sur le secteur de l'aéroport de Roissy CDG DES CHEFS DE PARTIE H/F en extra De Nombreuses missions peuvent être proposées! Expérience de 2 ans minimum Autonome, organisé(e) et impliqué(e) Niveau de qualification: Cap de cuisine ou expérience significative dans le domaine de la restauration n'attendez plus, postulez !

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Responsable des banquets

Emploi Hôtellerie - Camping

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est à la recherche d'un superviseur banquet en CDI pour rejoindre nos équipes. Il/elle sera le chef d'orchestre des évènements organisés dans l'établissement. Il/elle veille à ce que chaque réception soit une réussite grâce à l'anticipation, l'organisation, la coordination et le bon déroulement opérationnel des banquets. A ce titre, ses principales missions seront les suivantes (liste non exhaustive) : - Coordonner avec énergie et précision la mise en place et le déroulement des événements (séminaires, événements professionnels, mariages, réceptions, etc) - Assurer une communication fluide entre les clients, la cuisine, les équipes de la restauration et l'équipe commerciale pour garantir une expérience client de qualité. - Superviser et organiser les opérations et la logistique - Encadrer les équipes de banquet. - Contrôler la qualité des prestations et s'assurer que chaque événement dépasse les attentes des clients. - Gérer les stocks et les inventaires - Proposer des idées pour améliorer l'offre banquet. - Identifier les axes d'amélioration et implémenter des solutions efficaces. - Veiller au respect des standards[...]

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Hôte / Hôtesse

Emploi

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Missions : - Accueillir les clients et répondre à leurs questions, identifier leurs besoins et y répondre - Mettre en place et organiser la salle selon les procédures et les standards de la compagnie - Assurer l'approvisionnement et la présentation des buffets selon les standards et les souhaits de la compagnie - Apporter un soutien en cuisine ou à la plonge si la situation l'exige, et maintenir un service fluide et de qualité - Annoncer les informations importantes aux passagers. Vous avez l'esprit d'équipe, une bonne résistance au stress et un réel savoir-être face à une clientèle VIP. Avantages : Uniforme fourni, Panier repas journalier, carte de parking ou remboursement à hauteur de 50% du Pass Navigo Travail en horaires décalés, week-ends, jours fériés (être véhiculé ou FILEO). Vous pouvez travailler du Lundi au Dimanche entre 6h et 23h en 4 jours / 2 jours (1 week-end par mois non travaillé). Postulez directement sur le lien meséventementsemploi pour le jobdating : https://tinyurl.com/yc8mby2w

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Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Baillet-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre d'un CDI, nous recherchons un Agent de Service (H/F) pour un de nos clients à Baillet en France. Vous effectuerez le l'entretien courant des locaux comprenant : le nettoyage des bureaux, salles de consultation, sanitaires, vestiaires, coin cuisine, escaliers etc... Responsabilités : - Effectuer le nettoyage des locaux selon les normes établies - Assurer la propreté des espaces communs - Manipuler et utiliser les équipements de nettoyage de manière sécuritaire - Signaler les problèmes d'entretien ou de sécurité à la direction - Respecter les consignes de sécurité et les protocoles établis Exigences : - Expérience préalable dans le domaine du nettoyage souhaitée - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe - Attention aux détails et souci du travail bien fait - Connaissance des produits et techniques de nettoyage Horaires : - Lundi, mercredi et vendredi de 16h15 à 17h45 Gare de Montsoult à 10 minutes à pied du site d'intervention. Nous attendons avec impatience votre candidature pour rejoindre notre équipe en tant qu'Agent de Service (H/F). Prise de poste dès que possible.

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Deuil-la-Barre, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Objectifs de la mission 1. Assurer l'accueil chaleureux et l'information des membres et visiteurs 2. Gérer le point de vente snack bar (boissons fraîches, en cas simples) 3. Veiller à la propreté et à la bonne tenue du club-house 4. Renforcer la cohésion entre bénévoles et membres par un service convivial. Description des activités - Tenue de permanences à l'accueil : accueil physique, prise d'adhésions ponctuelles, informations générales sur le club - Gestion du comptoir snack bar : préparation et service d'en cas, sandwichs, croque- monsieur, boissons, gestion des stocks, encaissement - Entretien quotidien de l'espace (nettoyage du comptoir bar, de la cuisine, des tables et chaises).

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Agent / Agente d'état des lieux

Emploi Immobilier

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Check & Visit, spécialisée dans la collecte de données terrain à l'aide d'outils numériques, recrute des agents d'état des lieux indépendants pour réaliser des missions pour des professionnels de la gestion locative dans le secteur de Cergy. Votre mission : - Vous inspectez minutieusement les logements en notant l'état de chaque élément ainsi que l'état de propreté. Vous consignez toutes les observations (éventuelles dégradations, etc) en utilisant notre application digitale intuitive - Vous vérifiez le bon fonctionnement des installations (plomberie, électricité, chauffage) et l'état des équipements fournis avec le logement (cuisine, salle de bain, etc.) - Vous documentez l'état des logements à l'aide de photos et d'une visite virtuelle 360° réalisée avec une caméra Ricoh Théta. - Vous êtes chargé(e) de la gestion des clés: remise des clés lors d'un état des lieux d'entrée et récupération des clés lors d'un état des lieux de sortie. La durée et le tarif proposé pour réaliser les missions sont fonction de la catégorie du bien sur lequel vous intervenez. Ce poste est idéal pour compléter une activité principale, en offrant une flexibilité totale et l'opportunité d'un[...]

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Dessinateur / Dessinatrice en agencement

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Belloy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dessinatrice en agencement Autocad 2D-3D domaines Menuiserie aménagements sur-mesure, Cuisine, Placard, dressing, meuble SDB, unité TV, Panneaux décoration, projet aménagement clé en main. COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES -Analyser et identifier les demandes du client Plans 2D et 3D, plans techniques et photoréalismes Concevoir un projet avec chiffrage Coordination de travaux et livraison Réaliser la réception de chantier Gérer le SAV Conseiller les choix des matériaux, des couleurs Gestion du Showroom

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Éducateur(trice) technique spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Placé sous la responsabilité du directeur adjoint, vous rejoignez l'équipe de notre accueil de jour dans une Maison d'Enfants à Caractère Social (MECS) composée de 5 éducateurs techniques (menuiserie, métallerie, mécanique, cuisine et maintenance bâtiment) et d'un éducateur coordinateur. Vous assurez l'accompagnement éducatif d'un petit groupe de jeunes de 15 à 21 ans (2 à 3 jeunes) par le biais de votre atelier, en lien avec votre métier d'origine. Doté de réelles capacités à créer du lien avec les jeunes, vous maitrisez les techniques professionnelles et avez à cœur de les transmettre. Titulaire d'un CAP ou tout autre diplôme, vous pouvez Idéalement justifier d'une expérience significative d'encadrement éducatif. Vous encadrez également les temps de repas du midi à tour de rôle avec l'équipe de l'accueil de jour. Vous êtes co-référent de plusieurs jeunes afin de réaliser les admissions, les bilans de compétences socio-professionnels, les évaluations. Vous savez vous saisir des logiciels informatiques et des outils mis à disposition pour assurer le suivi des jeunes. Vous savez rendre compte de votre action éducative auprès des partenaires. Vous faites des transmissions[...]

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Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

SES INTERIM recherche pour son client basé sur le secteur de LIEUSAINT(77) DES CHEFS DE PARTIE H/F en extra De Nombreuses missions peuvent être proposées! Expérience de 2 ans minimum Autonome, organisé(e) et impliqué(e) Niveau de qualification: Cap de cuisine ou expérience significative dans le domaine de la restauration n'attendez plus, postulez !

photo Responsable des banquets

Responsable des banquets

Emploi Hôtellerie - Camping

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre du Festival UNIQUES, le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est à la recherche d'un superviseur banquet en CDI pour rejoindre nos équipes. Il/elle sera le chef d'orchestre des évènements organisés dans l'établissement. Il/elle veille à ce que chaque réception soit une réussite grâce à l'anticipation, l'organisation, la coordination et le bon déroulement opérationnel des banquets. A ce titre, ses principales missions seront les suivantes (liste non exhaustive) : - Coordonner avec énergie et précision la mise en place et le déroulement des événements (séminaires, événements professionnels, mariages, réceptions, etc) - Assurer une communication fluide entre les clients, la cuisine, les équipes de la restauration et l'équipe commerciale pour garantir une expérience client de qualité. - Superviser et organiser les opérations et la logistique - Encadrer les équipes de banquet. - Contrôler la qualité des prestations et s'assurer que chaque événement dépasse les attentes des clients. - Gérer les stocks et les inventaires - Proposer des idées pour améliorer l'offre banquet. - Identifier les axes d'amélioration et implémenter des solutions efficaces. -[...]

Ressources supplémentaires